Mi madre había visto que mis tratos con la espinaca eran favorables; así que por su cabeza le paso la idea de presentarme al geminado de alfalfa. Una tarde me agarro desprevenida por la cocina y luego de hacerme lavar las cosas hasta que mis brazos se cayeran de mi cuerpo me dijo: "Mira lo que esta cerca de la ventana" . Entre mi pensaba :" ya me puedo ir ???(es que estaban dando una película interesante en la televisión y no quería perdérmela .... en fin; no podía decirle no a mi mamá)" . Voltee y lo único que atine a preguntarle fue : que es eso ??? ( esta foto se parece a lo que vi ).
Me miro con una cara rara y me dijo : "ES GERMINADO DE ESPINACA" y comenzó a atácame con todo ; me dijo sus beneficios , su propiedades, hasta el nombre de la señora que se lo vendió...... jajajajja. Me dijo que como me gustaba tanto la espinaca no habría porque no probar su germinado ; y yo como chica valiente me dije :"¡ ya pues a la de Dios¡" .
Los sacó del pomo , los vertió en un deposito y los hizo ensalada (limón y sal ) .Como una detective comencé a examinarlos cuidadosamente( de cerca se ven algo así ). Agarré un tenedor, me perciné y a comer de ha dicho , grande fue mi sorpresa cuando al saborearlo me di cuenta que no era tan desagradable (pareciera que el limón y sal fueran mágicos... lo arreglan todo ) .
Les seré sincera; la honestidad ante todo , no me encantó pero tampoco me desagrado el germinado de alfalfa esta para mi en una especie de limbo alimenticio ( ni bueno ni malo ). Mi madre se dio cuenta de eso y no me obliga a comerlo ni nada de eso ; hace germinado de alfalfa de vez en cuando, y como buena hija que soy , caballero nomas , tengo que comerlo.
Esta es toda mi historia con la espinaca y su germinado espero que les haya gustado y los motive a consumir espinaca .
